Сортовой картофель

Сорт картофеля Лабадиа

Сорт картофеля Лабадия имеет средне-большой клубень и средней толщины кожуру.

Картофель данного типа отлично подойдёт для приготовления диетических пюре, потому что он обладает ярко выраженным вкусом и не требует добавления большого количества масла и молока.

При варке хорошо впитывает в себя влагу, разваривается умеренно, отлично сохраняет форму после варки.

Идеально подойдёт для приготовления пюре.

При жарке показывает хороший результат, сохраняя форму и образуя приятную золотистую корочку.

Наш рецепт рыбного пирога по-английски с картофелем Лабадия можно скачать по этой ссылке Сорт можно приобрести в:

ООО «Воловская техника»

Менеджер по продажам: Костюшкин Алексей
Тел.: 8 (909) 262-52-52
Адрес: 301595, Тульская область, Воловский район, с Верхоупье, ул. Южная, д 57-а
e-mail: bt7171@mail.ru

Сорт картофеля Ред Скарлетт

Сорт Ред Скарлет имеет крупный клубень средней плотности с красноватой кожурой. Данный сорт можно назвать универсальным.

Из сорта Ред Скарлетт вы получите прекрасное, ярко желтое пюре с ярким насыщенным вкусом картофеля.

Отваривается картофель достаточно быстро и неплохо держит форму.

Можно сказать, что Ред Скарлетт идеальный сорт картофеля для варки.

При жарке данного сорта вы получите продукт с румяной хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной внутри.

Запекать данный сорт можно всеми способами, в фольге и без, на углях или в жарочном шкафу.

Вы получите отличный результат, но с достаточно плотной мякотью.

Ред Скарлетт при варке и после неплохо держит форму, но сильно рассыпается при нарезке после охлаждения, поэтому хорошо подойдет для салатов, но не для холодных закусок.

Наш рецепт вареников с картофелем и жаренным луком из картофеля Ред Скарлетт можно скачать по этой ссылке Сорт можно приобрести в:

АО «Северка»

Начальник отдела производства: Андрей Николаевич Зайцев
Тел.: 8 (925) 011-74-31
Адрес: 140474, Московская область, Коломенский р-н, п. Индустрия, ул. Центральная, дом 3
Тел.: 8 (496) 61-73112
e-mail: Severka2004@yandex.ru

Сорт картофеля Вега

Картофель сорта Вега обладает клубнями средне-маленького размера с тонкой гладкой кожицей.

Данный картофель идеально подойдёт для запекания в духовке в фольге или на углях в фольге.

При его приготовлении вы получите кремовую мякоть, нежную, но не рассыпчатую. Столь же хорошо этот картофель подойдёт для обжарки во фритюре и на сковородке.

Сорт Вега плохо подходит для приготовления пюре, но очень хорош, если вы хотите приготовить хороший разваристый картофель.

Это сорт хорошо подходит для Маш салатов, но для супов его лучше не использовать.

Наш рецепт печеного картофеля с жаренной свиной грудинкой, шампиньонами и зеленью с картофелем Вега можно скачать по этой ссылке

ООО «Воловская техника»

Сорт картофеля Гала

Гала представляют собой клубни среднего размера с достаточно тонкой кожей, что позволяет прекрасно работать с данным сортом не очищая его.

Гала прекрасно подойдёт для запекания как в фольге так и без, среднее время приготовления в пароконвектомате или духовке составляет от 20-30 минут в зависимости от размера клубня.

Сорт отлично подходит для жарки, если вы любите красивую румяную корочку у жаренной на сковороде картошки или тонкую хрустящую корочку у картофеля фри, то Гала - это ваш выбор.

При варке у сорта Гала клубень не сильно подвержен деформации, что позволяет использовать его в холодном виде для салатов и холодных закусок.

Отварной картофель прекрасно режется и не рассыпается, что позволяет использовать его при приготовлении салатов, горячих и холодных закусок.

Отлично Гала может быть применена для приготовления заправочных супов.

Если вы любите разваристую, рассыпающуюся картошку, то Гала не сможет дать вам такой результат.

Приготовление пюре из сорта гала не рекомендуется.

Наш рецепт жаренного картофеля с лисичками зеленым луком и сметаной с картофелем Гала можно скачать по этой ссылке Сорт можно приобрести в:

АО «Северка»

Цветные сорта картофеля

Группа компаний «Малино» предлагает к реализации следующие цветные сорта картофеля: Северное сияние - фиолетовая кожура и мякоть Пламя - розовая кожура и мякоть Сорта можно приобрести в:

АО «Озёры»

Отдел реализации: Прямова Надежда Борисовна
Тел: 8 (496) 704-31-48 sale@zao-ozery.ru
Адрес: Озёрский район, п. Центральные усадьбы с/х «Озёры», д. 23
e-mail: ZAO-OZERY@MAIL.RU