Картофель сорта Сифра.

Оригинатор: HZPC Holland

Среднепоздний, столового назначения.

Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего.

Лист среднего размера, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик белый.

Товарная урожайность 179-403 ц/га, на уровне стандартов Ветразь, Никулинский. Максимальная урожайность 533 ц/га, на 180 ц/га выше стандарта Блакит (Нижегородская обл.).

Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура желтая, гладкая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 107-150 г. Содержание крахмала 11,2-15,9%. Вкус хороший.

Товарность 88-97%. Лежкость 94%.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.

По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза. Сорт картофеля Сифра включен в Госреестр РФ Центральному (3), Волго-Вятскому (4), Центрально-Черноземному (5) регионам.