Брук



Картофель сорта Брук.

Оригинатор: Frito-Lay.
 
Сорт картофеля среднеспелый, от посадки до начала формирования товарного урожая 80-100 дней, пригоден для производства чипсов, вкус хороший и отличный. Кожура и мякоть желтые.
 
Клубень округлый с мелкими глазками. Масса клубня 96–130 г. Содержание крахмала 14,9–18,0%.
 
Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив по листьям и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
 
Устойчив к вирусу скручивания листьев. Товарная урожайность 14,4–27,8 т/га. Максимальная урожайность 40,8 т/га. Товарность 82–94%. Лежкость 97%.